• 堅持全程手作,在無數次反覆拍打過程中,所產生的筋性會較機器製作的更優
  • 承襲日本漢堡肉做法,洋蔥甜味回甘,口感層次豐富,不同於一般漢堡肉以重口味香料與粉味去壓制肉香
  • 採用豬後腿肉,其重量足足有兩盎司,厚度為早餐通路中之最,肉感吃的到,有別於一般早餐店粉味口感,百分之百真材實料,絕不添加防腐劑,肉質越嚼越香…
  • 有別於一般市售美乃滋以太白粉與玉米粉為基底,Ok-in的手作美乃滋使用頂級油品、全蛋黃及細砂糖,經由主廚指導,以獨家醬料比例調製而成,味道爽口、層次豐富提味效果佳、為名符其實”蛋黃醬”
  • 其製程複雜,更不添加任何防腐劑,冷藏保鮮期僅五-六天,即需再製
  • 本店產品皆使用獨家手作白玉美奶滋,奶香味十足
  • 千島醬:優質品牌蕃茄醬以及美國進口的酸黃瓜手工切碎末,味道極為爽口滑潤,襯托出生菜的鮮甜
  • 凱撒醬:頂級的芥末子醬,酸酸甜甜又有點微辛,口味層次分明,佐沙拉能提出生菜與食材的甘甜,搭配燻鮭魚或鮪魚等系列產品風味更佳
  • 東洋風味拌佐淡淡蘋果香,採用中式咖哩的調製方式,獨門配料中再加入少許辛香料,並賦予輕甜奶香,口感濃郁、味道層次分明,可謂Ok-in獨家風味
  • 自家篩選優質里肌肉,控制肉片之切片厚度,再放入由大蒜、醬油、砂糖…等數種獨特香料黃金比例調配成的醬料醃製,使醬料融合入味,味道香甜爽口,口齒留香
  • 不同於一般油味、低品質的紅魚肉,Ok-in食材嚴選頂級白肉塊狀鮪魚,經由主廚調配獨家口味是本店值得推薦產品,爽口不油膩,吃得到鮪魚肉質
  • 而鮪魚富含的DHA、EPA含量屬魚類之冠,除了含有豐富礦物質與維生素,更是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的健康美容食品,據研究發現:鮪魚富含的營養成份具有降低膽固醇、防止心血管疾病、預防貧血…等功能
  • 調查報告指出研究對象中平均每進食較高份量的(二至三份)全麥食品,其罹患心臟病的機會均下降接近三成;而普遍進食大量全麥食品的女性,都是非吸煙者和喜愛運動的,因此對預防血管疾病有正面的影響
  • 豆乳飲品均使用來自美國契作農場認證進口的非基因改造黃豆,用最自然的方式給消費者最自然的健康
  • 非基因改造的黃豆中,含有豐富的植物性蛋白質及大豆異黃酮,且更易於人體吸收,經研究指出:成人每日攝取480c.c.的豆漿,可預防心血管疾病、抗癌、改善更年期狀況
  • 完全提鍊,不摻雜豆粉,單純質淨
  • 使用頂級高山莊園紅茶搭配非基因改造黃豆豆乳,獨家調配後的口感層次豐厚且濃郁,ok-in獨家招牌飲品,絕對值得您一嚐再嚐
  • 選用天然杏仁粉,讓飲品口感的層次大大提升
  • 杏仁含有多種維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等營養,經由美國與加拿大政府研究發現,每日攝取74公克,能有效降低膽固醇,各項科學研究報告更指出,杏仁能夠預防多種文明病
  • 以豆乳或鮮奶作為基底,加入單純未調味的日本進口抹茶粉加以製作,口感濃郁香醇
  • 抹茶含有豐富的兒茶素、維生素、礦物質、氨基酸…等營養,具有抗氧化、促進新陳代謝、增加腸內有益菌等功效。近年來,在北美已有越來越多人把抹茶當作健康食品
  • 打破早餐通路咖啡低品質且廉價的迷思,本店選用”阿拉比卡”莊園咖啡豆,利用自家烘炒技術再搭配”林鳳營”頂級鮮奶,讓消費者全天都能享受精品咖啡的感動”心”味覺
  • 本店為全台早午餐通路-首家使用臭氧水殺菌機的品牌。臭氧為自然界中最強的殺菌劑,對細菌有極強的氧化作用,且殺菌後會自行結合為氧氣,不殘留有害物質
  • 臭氧水殺菌機能徹底清洗食材,去除農藥殘餘保證食材健康、消滅環境病菌、維持衛生清潔,用心為消費者的健康做把關,力求無毒環境與食材的提供者